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来自星星的酒!太空发酵威士忌将重返地球

时间:2014/09/04 09:19 发布:中酒互联

把威士忌送入太空,这也许是人类的一小步,却是酒类的一大步。据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”9月2日报道,苏格兰雅柏酒厂(Ardberg Distillery)三年前送入太空发酵的威士忌酒,将于今年9月12日重返地球,之后将接受检测。

据悉,雅柏公司于2011年10月参与了一项将威士忌送入太空的实验,旨在研究重力因素对酒精发酵的影响。该实验中,瓶装威士忌混合炭化橡木颗粒被无人驾驶飞船送上国际空间站,在三年里日复一日绕地球转动。如今,这些在太空中接受发酵的威士忌酒,即将返回到地球的怀抱。

据科学小组称,这批从太空返回地球的威士忌酒将和同期制造的普通威士忌酒一起接受检测,用以显示在不同重力环境下酒精味道的变化。雅柏总监比尔·拉姆斯登(Bill Lumsden)说:“这或许能掀起威士忌制造业的一场革命。我们已经离成功很近了,似乎马上就能发掘一些原本存在但尚不为人知的秘密。”

环球网

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